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娘に伝えたいおせち料理と季節のごちそう (講談社のお料理BOOK)

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娘に伝えたいおせち料理と季節のごちそう

(講談社のお料理BOOK)

Call No. (NDL)
Y73-L2788
Bibliographic ID of National Diet Library
026854329
Material type
図書
Author
本田明子 著
Publisher
講談社
Publication date
2015.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
111p ; 26cm
NDC
596.4
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

初心者さんから中級者までおせち料理や季節行事の作り方がすべてわかる!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

本田 明子 料理研究家。1962年生まれ。20歳の時に料理研究家・小林カツ代氏に弟子入り。「小林カツ代キッチンスタジオ」に長年在籍。多数の料理本のレシピ制作責任者として腕を振るう。2007年独立。現在は「本田明子キッチンオフィス」を主宰。小林カツ代氏の親しみやすい家庭料理として極められた味を正統に継...

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  • はじめに 第一章 おせち料理 第二章 お雑煮とお餅 第三章 家族行事のごちそう

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    Call No.:
    596.4/ホ/
    Book Registration Number:
    3012777680
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    596.4/ホン/
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    1106390675
  • 宮城県図書館

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    596.4/2015.Y
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    596.4-ホン
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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-299658-7
Title Transcription
ムスメ ニ ツタエタイ オセチ リョウリ ト キセツ ノ ゴチソウ
Author/Editor
本田明子 著
Author Heading
本田, 明子 ホンダ, アキコ ( 01225896 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2015.11
Publication Date (W3CDTF)
2015