里山産業論 : 「食の戦略」が六次産業を超える

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-082044-6
• Title: 里山産業論 : 「食の戦略」が六次産業を超える
• Title Transcription: サトヤマ サンギョウロン : ショク ノ センリャク ガ ロクジ サンギョウ オ コエル
• Author/Editor: 金丸弘美 [著]
• Series Title: 角川新書 ; K-62
• Author Heading: 金丸, 弘美, 1952- カナマル, ヒロミ, 1952- ( 00196404 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA
• Publication Date: 2015.12
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 228p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 地域開発 チイキカイハツ ( 00572990 )Authorities; 農商工連携 ノウショウ コウレンケイ ( 01159109 )Authorities; 食生活 ショクセイカツ ( 00572225 )Authorities
• NDC 9th ed.: 601 : Industrial policy and planning
• NDLC: DD31
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DD31-L15
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026949237; http://id.ndl.go.jp/bib/026949237
• National Bibliography No. (JPNO): 22690142
• TOHAN MARC No.: 33373185
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 地域のブランディングを成立させ、お金も地元に落とせるのは補助金でも工場でもなく、その地の“食文化”である。それこそが人材を育成し、雇用も生みだしていくのだ。ロングセラー『田舎力』の著者が放つ新産業論。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 金丸 弘美 1952年佐賀県唐津市生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。食からの地域再生や食育、食のワークショップなどをテーマにした全国各地の新しい取り組みを、運動と実践と出版を通じて広く伝えている。著書に『田舎力 ヒト・夢・カネが集まる５つの法則』（NHK出版生活人新書）、『幸福な田...

Table of Contents

まえがき

第一章　 日本の根強い誤解と失敗

各地で観て、触れ、体験してきた事例の数々から、未だに多い目先のイベント、ハコもの行政など、将来的な視野と展望に欠けた出来事を拾い上げ、改めて問題点を普遍化した。課題チェックリストにも使えると思う。

第二章　「食の戦略」――イタリア編

スローフード運動が北イタリアの小さな町と山間地の食と産業を結びつけ、地域に持続的な経済を生んだ事業であることを紹介する。