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乳酸キャベツ健康レシピ : 痩せる!きれいになる!病気にならない!

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乳酸キャベツ健康レシピ = Nyu-san Cabbage Healthy Recipe : 痩せる!きれいになる!病気にならない!

Call No. (NDL)
Y75-L4704
Bibliographic ID of National Diet Library
027059490
Material type
図書
Author
井澤由美子 著
Publisher
マガジンハウス
Publication date
2016.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
80p ; 21cm
NDC
498.583
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

キャベツ一個と塩さえあれば、誰でも簡単にできる乳酸キャベツ。その驚異のパワーに注目した井澤由美子さんが、発酵学や薬膳の知識を駆使して、最強のメニューを考案しました。植物性乳酸菌が腸の調子を整え、体調改善に、ダイエットに、美肌にと万能選手の乳酸キャベツ。しかも一度作れば１ヵ月は保存可能。作った人からき...

Author introduction：

井澤由美子 旬の食材の味と効能を活かしたレシピを日々考案。なかでも発酵食品のレシピ開発はライフワーク。薬膳にも精通している。生粋の江戸っ子。北海道で在来種とヨーロッパ野菜を栽培。NHK「きょうの料理」などの番組に出演。著書に『からだにやさしい！レモン知るレシピ』など多数。(Provided by: ...

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  • 乳酸キャベツのここがすごい！

  • 知れば知るほどすごい、乳酸キャベツパワー

  • 乳酸キャベツの作り方

  • Chapter1

  • 和えるだけ簡単レシピ

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    Paper
    Call No.：
    596.3/ｲｻﾜ
    Book Registration Number：
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    ﾑﾗ59637//
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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-8387-2834-3
Title
乳酸キャベツ健康レシピ : 痩せる!きれいになる!病気にならない!
Title Transcription
ニュウサン キャベツ ケンコウ レシピ
Author/Editor
井澤由美子 著
Author Heading
井澤, 由美子 イサワ, ユミコ ( 01024558 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : マガジンハウス
Publication Date
2016.2
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
80p