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第1章 自然に任せるのが一番 ――農家としての仕事 ●「傷」のあるみかんのほうが美味しい ●「自然な甘さ」って何だ ●「何もしない」のが一番いい 第2章 失敗は経験の「貯金」になる ――ゼロから始めたジュースへの挑戦 ●7割の「売れない」みかんを「売れる商品」に変える ●失敗は「引き出し」になる ●「ダメ」を素直に受け止め、再挑戦する ほか 第3章 つねに一流を目指せ ――プロフェッショナルになるための流儀 ●「頂上に登りなさい」という言葉が人生を変えた ●20代で1000万円食べろ ●お金とは経験を買うもの ●ホテルごとの100種類以上の味を覚える ●一流のお客さまに評価されれば、10年後に勝ち組になれる ●美味しいみかんができない時は、「送れません」と謝る ほか 第4章 優れた仕事は清浄な空気から生まれる ──谷井農園のそうじの流儀 ●優れた仕事は、いい空気の中から生まれる ●「ふきそうじ」で見えないホコリをとる ●工場もオフィスも真っ白にする ほか
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６２５．３／ＫＩ
- Book Registration Number：
- 1111946560
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 625.3/ﾀ/
- Book Registration Number：
- 0119918241
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 625.32-ﾀﾆｲ*ﾔ
- Book Registration Number：
- 10214803770
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 625.32/2016.3
- Book Registration Number：
- 1011333299
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 625.3/ﾀｷ/
- Book Registration Number：
- 123564197
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7973-8698-1
- Title Transcription
- キセキ ノ ミカン ノウエン : ケッシテ ダキョウ シナイ レイサイ ノウカ ノ スゴイ シゴト ノ ハナシ
- Author/Editor
- 谷井康人 著
- Author Heading
- 谷井, 康人, 1966- タニイ, ヤスヒト, 1966- ( 001229194 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2016.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2016
- Extent
- 207p