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健康・長生き粉豆腐レシピ : 減塩もできる84レシピ

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健康・長生き粉豆腐レシピ : 減塩もできる84レシピ

Call No. (NDL)
Y73-L3047
Bibliographic ID of National Diet Library
027113787
Material type
図書
Author
家森幸男 監修ほか
Publisher
マイナビ出版
Publication date
2016.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
83p ; 26cm
NDC
596.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

粉豆腐を使ったレシピを、さらに「減塩」にもこだわり、健康食レシピとして紹介(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

家森 幸男 武庫川女子大学国際健康開発研究所所長、公益財団法人兵庫県健康財団会長、NPO法人世界健康フロンティア研究会理事長。島根医科大学、京都大学名誉教授。WHO循環器疾患と栄養・国際共同研究を世界各地で実施し、食と健康の関係の研究でさまざまな成果を出している。森 真理（レシピ監修） 管理栄養士。...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8399-5888-6
Title
健康・長生き粉豆腐レシピ : 減塩もできる84レシピ
Title Transcription
ケンコウ ナガイキ コナドウフ レシピ : ゲンエン モ デキル ハチジュウヨン レシピ
Author/Editor
家森幸男 監修
森真理 レシピ監修
Author Heading
森, 真理 モリ, マリ ( 001227435 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : マイナビ出版
Publication Date
2016.3
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
83p