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新フランス料理 : 料理ルセットを超えるもの : アラン・シャペルの味 復刻版

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新フランス料理 : 料理ルセットを超えるもの : アラン・シャペルの味

復刻版

Call No. (NDL)
EF27-L569
Bibliographic ID of National Diet Library
027164423
Material type
図書
Author
アラン・シャペル 著ほか
Publisher
柴田書店
Publication date
2016.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
391p 図版16p ; 24cm
NDC
596.23
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Note (General):

原タイトル: LA CUISINE C'EST BEAUCOUP PLUS QUE DES RECETTES

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Northern Japan

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23-シヤペル*ア
    Book Registration Number:
    10214806174

Kanto

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23/シヤ シ
    Book Registration Number:
    100370600
  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23-シア-2016
    Book Registration Number:
    5105806589
  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23-シン
    Book Registration Number:
    1108263359

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8354-5309-5
Title Transcription
シン フランス リョウリ : リョウリ ルセット オ コエル モノ : アラン シャペル ノ アジ
Author/Editor
アラン・シャペル 著
小野正吉 監修
音羽和紀 訳
Edition
復刻版
Author Heading
小野, 正吉, 1918-1997 オノ, マサキチ, 1918-1997 ( 00061710 )Authorities
音羽, 和紀, 1947- オトワ, カズノリ, 1947- ( 00126313 )Authorities
Publication Date
2016.3
Publication Date (W3CDTF)
2016