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シェフズテーブル : 料理に人生をかけた最高峰シェフ10人のストーリー : ヒトサラ

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シェフズテーブル = Chef's Table : 料理に人生をかけた最高峰シェフ10人のストーリー : ヒトサラ

Call No. (NDL)
DH475-L711
Bibliographic ID of National Diet Library
027195894
Material type
図書
Author
「ヒトサラ」編集部 編
Publisher
カンゼン
Publication date
2016.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
239p ; 21cm
NDC
673.97
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Detailed bibliographic record

Contents:

日本の食の底力 / 辻芳樹, 生江史伸 述アメリカ大統領を魅了した凄腕料理人 / 山本秀正 述U-35チャンピオンになった天才肌の「独学者」 / 杉本敬三 述...

Summary, etc.:

最も女性に支持されている総合グルメサイト「ヒトサラ」の公式本!超有名店のこだわりの逸品を紹介。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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    Call No.:
    596-シエフ-一般
    Book Registration Number:
    119830846
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    Paper
    Call No.:
    596.04/ユセ16/
    Book Registration Number:
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86255-337-9
Title Transcription
シェフズ テーブル : : ヒトサラ
Author/Editor
「ヒトサラ」編集部 編
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2016.4
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
239p
Size
21cm