よくわかる暮らしのなかの食品添加物 第4版
よくわかる暮らしのなかの食品添加物
第4版
- Call No. (NDL)
- SC186-L106
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 027202390
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 加工食品に使用されている食品添加物の安全性，有用性，関係法規，種類，特徴などについて総合的にとりあげ平易に解説。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 西島 基弘 実践女子大学名誉教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
目次
監修にあたって
まえがき
1章 食生活と食品添加物/ 1～16
はじめに/ 3
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青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.519-ﾖｸﾜｶﾙｸ-2016
- Book Registration Number：
- 10214811049
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ４９８．５１９／ヨク／
- Book Registration Number：
- 1106406885
Kanto
栃木県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.5-664
- Book Registration Number：
- 1105986986
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.519 ﾖｸ
- Book Registration Number：
- 01190336162
千葉県立西部図書館
Paper- Call No.：
- 49851/ 39/
- Book Registration Number：
- 1102437338
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-332-04060-6
- Title
- Title Transcription
- ヨク ワカル クラシ ノ ナカ ノ ショクヒン テンカブツ
- Author/Editor
- 西島基弘 監修日本食品添加物協会『暮らしのなかの食品添加物』編集委員会 編
- Edition
- 第4版
- Author Heading
- 西島, 基弘, 1940- ニシジマ, モトヒロ, 1940- ( 00676633 )Authorities日本食品添加物協会 ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ ( 00294832 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2016.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2016