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インドのお母さんに学ぶ健康ごはん : 毎日ひとさじのクミンで胃腸を元気に!

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インドのお母さんに学ぶ健康ごはん : 毎日ひとさじのクミンで胃腸を元気に!

Call No. (NDL)
Y73-L3187
Bibliographic ID of National Diet Library
027239194
Material type
図書
Author
香取薫 著
Publisher
講談社
Publication date
2016.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 21cm
NDC
596.22
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

からだの調子を整える魔法のクミンレシピ。定番のおかずに加えるだけで、こんなにおいしく健康に。保存が利くのもうれしい。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

香取 薫 インド・スパイス料理研究家。 1985年23歳のとき、ボランティアで訪問したインドで、スパイス料理に魅せられ、本格的に研究を始める。インドのさまざまな地方を訪れ、主婦たちから本場の家庭料理を習う。 1992年に「キッチンスタジオ ペイズリー」(三鷹市)をスタートさせ、数多くのカレー店主、料...

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    Call No.:
    596.22/カ/オレンジ
    Book Registration Number:
    7501342823
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    Call No.:
    596.2-カ016
    Book Registration Number:
    0115329286
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-299671-6
Title Transcription
インド ノ オカアサン ニ マナブ ケンコウ ゴハン : マイニチ ヒトサジ ノ クミン デ イチョウ オ ゲンキ ニ
Author/Editor
香取薫 著
Author Heading
香取, 薫 カトリ, カオル ( 01030543 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2016.4
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
79p