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オリーブの歴史 (「食」の図書館)

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オリーブの歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
RB144-L9
Bibliographic ID of National Diet Library
027243887
Material type
図書
Author
ファブリーツィア・ランツァ 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2016.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
173p ; 20cm
NDC
617.9
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Olive

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

神話や文化との深い関係、栽培・搾油・保存の歴史、新大陸への伝播等を概観、また地中海式ダイエットなどもふれる。図版多数レシピ付(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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    ６１７．９／Ｏ
    Book Registration Number：
    1111963003
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    617/ﾗ/
    Book Registration Number：
    8012943901
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    617.9-ﾗﾝﾂｱ*ﾌ
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    10214817450
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    ６１７．９／ラン／
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    617.9-ラ
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    6179//
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-05317-9
Title
オリーブの歴史
Title Transcription
オリーブ ノ レキシ
Author/Editor
ファブリーツィア・ランツァ 著
伊藤綺 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
Lanza, Fabrizia, 1961- ( 001235579 )Authorities
伊藤, 綺 イトウ, アヤ ( 01048198 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房
Publication Date
2016.4
Publication Date (W3CDTF)
2016