The WINE : ワインを愛する人のスタンダード&テイスティングガイド : 香り、味わい、特性まで-イラストだからひと目でわかる

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-537-21419-2
• Title: The WINE : ワインを愛する人のスタンダード&テイスティングガイド : 香り、味わい、特性まで-イラストだからひと目でわかる
• Title Transcription: ザ ワイン : ワイン オ アイスル ヒト ノ スタンダード アンド テイスティング ガイド : カオリ アジワイ トクセイ マデ イラスト ダカラ ヒトメ デ ワカル
• Author/Editor: マデリン・パケット, ジャスティン・ハマック 著; [村松静枝] [訳]
• Author Heading: Puckette, Madeline ( 001241630 )Authorities; Hammack, Justin ( 001241632 )Authorities; 村松, 静枝 ムラマツ, シズエ ( 01236294 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本文芸社
• Publication Date: 2016.8
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 223p
• Size: 24cm
• Additional Title: Wine Folly
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Subject Heading: ワイン ワイン ( 00560930 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.55 : Food technology
• NDLC: DL687
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: Wine Folly
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL687-L158
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027503582; http://id.ndl.go.jp/bib/027503582
• National Bibliography No. (JPNO): 22778953
• TOHAN MARC No.: 33480749
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ワイン愛好家のためのビジュアルガイド。図解でワイン別のアロマの構成を紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: マデリーン・パケット アメリカの国際的ソムリエ教育機関「コート・オブ・マスター・ソムリエ」の資格をもつソムリエ。デザイン業界でのキャリアを生かしてwinefolly.comのコンテンツ作成に取り組むほか、ワイン解説書『Wines of France』や「コート・オブ・マスター・ソムリエ」、ワインに関...

Table of Contents

この本の特長と使い方

そもそもワインとは？

ワインの基本／テイスティング／ワインの扱い方／ワインと食材の組み合わせ

ワインの９つの種類を知る

スパークリングワイン／ライトボディの白ワイン／フルボディの白ワイン／アロマティックな白ワイン／ロゼワイン／ライトボディの赤ワイン／ミディアムボディの赤ワイン／フルボディの赤ワイン／デザートワイン