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ソーセージの歴史 (「食」の図書館)

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ソーセージの歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
PC81-L15
Bibliographic ID of National Diet Library
027597007
Material type
図書
Author
ゲイリー・アレン 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2016.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
188p ; 20cm
NDC
648.24
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Sausage

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

古代エジプト時代からあったソーセージ。原料、つくり方、食べ方…地域によって驚くほど違う世界中のソーセージの歴史。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６４８．２４／ＳＯ
    Book Registration Number：
    1112076573
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    648/ｱ/
    Book Registration Number：
    8012945450
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648.24-ｱﾚﾝ*ｹﾞ
    Book Registration Number：
    10214878048
    青森県立図書館

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    Paper
    Call No.：
    ６４８．２４／アレ／
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    1106424581
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

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    Call No.：
    648.24/2016.9
    Book Registration Number：
    1011277777
    宮城県図書館

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    Book Registration Number：
    123620387
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  • 山形県立図書館

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    648.24-ｱﾚ
    Book Registration Number：
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    648.24-ｱｹ169
    Book Registration Number：
    305237414
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  • 富山県立図書館

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    石川県立図書館

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    1016399014
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    Call No.：
    648.24-ｱﾚ-1127438
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  • 名古屋市図書館

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    Call No.：
    64824//
    Book Registration Number：
    0236991931
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-05325-4
Title
ソーセージの歴史
Title Transcription
ソーセージ ノ レキシ
Author/Editor
ゲイリー・アレン 著
伊藤綺 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
Allen, Gary J ( 001193928 )Authorities
伊藤, 綺 イトウ, アヤ ( 01048198 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房
Publication Date
2016.9
Publication Date (W3CDTF)
2016