手づくり発酵食 : 電子レンジでスピードアップ! : もっと手軽に、もっと健康に
手づくり発酵食 : 電子レンジでスピードアップ! : もっと手軽に、もっと健康に
- Call No. (NDL)
- Y73-L3488
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 027600659
- Persistent ID (NDL)
- info:ndljp/pid/11451647
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 電子レンジの第一人者である著者が、電子レンジを上手く使って、発酵時間を短縮し、調理を手軽にした方法を紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 村上 祥子 料理研究家、管理栄養士。電子レンジ調理の第一人者。食育にも早くから取り組む一方で、たまねぎ氷、バナナ酢、電子レンジ発酵パンなど、アイデアレシピを続々と生み出す。福岡女子大学国際文理学部客員教授。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
はじめに
●発酵食で腸内環境を整えよう！
●免疫力アップでからだが変わる！
●まだある！発酵食の魅力
Ｃｈａｐｔｅｒ １
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾑﾗ
- Book Registration Number：
- 19100320746
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596
- Book Registration Number：
- 2057668680
相模原市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 32132763
Tokai-Hokuriku
愛知県図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾑﾗ-1127455
- Book Registration Number：
- 1111274554
名古屋市図書館
Paper- Call No.：
- 596//
- Book Registration Number：
- 0236991725
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-537-21415-4
- Title Transcription
- テズクリ ハッコウショク : デンシ レンジ デ スピード アップ : モット テガル ニ モット ケンコウ ニ
- Author/Editor
- 村上祥子 著
- Author Heading
- 村上, 祥子, 1942- ムラカミ, サチコ, 1942- ( 00149411 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2016.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2016
- Extent
- 95p