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脂肪の歴史 (「食」の図書館)

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脂肪の歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
PA545-L22
Bibliographic ID of National Diet Library
027648659
Material type
図書
Author
ミシェル・フィリポフ 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2016.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
176p ; 20cm
NDC
576.16
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Fats

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

絶対に必要だが嫌われ者…脂肪。脂肪の驚きの歴史。遺伝子組み換え作物等の最新事情にもふれる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５７６．１６／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1112080062
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    576/ﾌ/
    Book Registration Number：
    8012978352
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    576.16-ﾌｲﾘﾎﾟﾌ*ﾐ
    Book Registration Number：
    10214849936
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５７６．１６／フイ／
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    1106427204
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

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    Call No.：
    576.16/2016.X
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    1011281761
    宮城県図書館

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    576.1/ﾌｼ/
    Book Registration Number：
    123628109
    秋田県立図書館

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    576.16-ﾌｲ
    Book Registration Number：
    108944131
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  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    576.16-ﾌﾐ16X
    Book Registration Number：
    305243636
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

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    576.16/ﾌｲ ｼ
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    009162116
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    576.1/ﾌｲﾘ
    Book Registration Number：
    1016404590
    福井県立図書館

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    Call No.：
    576.1-フ
    Book Registration Number：
    8134731404
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

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    Call No.：
    576.16-ﾌｲ-1128664
    Book Registration Number：
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    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

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    Call No.：
    57616//
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    0237015458
    名古屋市図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-05328-5
Title
脂肪の歴史
Title Transcription
シボウ ノ レキシ
Author/Editor
ミシェル・フィリポフ 著
服部千佳子 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
Phillipov, Michelle ( 001247321 )Authorities
服部, 千佳子 ハットリ, チカコ ( 00993532 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房
Publication Date
2016.10
Publication Date (W3CDTF)
2016