日本の菓子. 第5巻 (形)

• Material Type: 図書
• Title: 日本の菓子
• Title Transcription: ニホン ノ カシ
• Volume: 第5巻 (形)
• Author/Editor: 樋口清之 監修
• Author Heading: 樋口, 清之, 1909-1997 ヒグチ, キヨユキ, 1909-1997 ( 00010334 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ダイレック
• Publication Date: 1985.11
• Publication Date (W3CDTF): 1985
• Extent: 239p
• Size: 31cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 和菓子 ワガシ ( 01036830 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.36 : Food technology
• NDLC: DL698
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL698-L172
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027668200; http://id.ndl.go.jp/bib/027668200
• National Bibliography No. (JPNO): 22805746
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

日本の菓子 形

和菓子の形と色/ 5

植物を映す/ 6

気象・天象を映す/ 30

風景を映す/ 40