どっちの料理対決!えらぼう!つくろう!ニッポンのご当地ごはん. 2

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-284-20397-5
• ISBN (set): 978-4-284-20395-1 (set)
• Title: どっちの料理対決!えらぼう!つくろう!ニッポンのご当地ごはん
• Title Transcription: ドッチ ノ リョウリ タイケツ エラボウ ツクロウ ニッポン ノ ゴトウチ ゴハン
• Volume: 2
• Author/Editor: 吉田瑞子 監修
• Author Heading: 吉田, 瑞子 ヨシダ, ミズコ ( 00848916 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本図書センター
• Publication Date: 2017.1
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 47p
• Size: 27cm
• Additional Title: 昼ごはんとおやつ ヒルゴハン ト オヤツ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Genre/Form Terms: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )Authorities
• Subject Heading: 料理; 菓子
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y1
• Target Audience: 児童
• Collection: 児童書
• Price: 3000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y1-N17-L65
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027806151; http://id.ndl.go.jp/bib/027806151
• National Bibliography No. (JPNO): 22847462
• TOHAN MARC No.: 33547335
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 114

• Contents: 昼ごはんとおやつ(Provided by: 国立国会図書館蔵書)
• Summary, etc.: 日本各地の郷土料理やB級グルメから選んだ料理を、つくりやすくアレンジし、テーマごとの対決形式で紹介するジュアルレシピ本。わかりやすい説明なので、お料理初心者さんでもつくれます。夢のランチ対決、変わりバーバーガー対決、焼きめし対決、オドロキ和菓子対決など、昼ごはんとおやつに食べたくなる各地の料理を選び...
• Author introduction: 吉田瑞子 料理研究家＆フードコーディネーター。事務所「エイプリール」を主催し、雑誌、広告、TVCFの料理制作、食品メーカーのレシピ開発等を手がける。“誰にでも簡単に作れる家庭料理”をテーマに各方面で活躍中。『冷凍保存の教科書ビギナーズ』『朝つめるだけ！ラクうま弁当』ほか著書多数。(Provided ...

Table of Contents

どっちがゴージャス？夢のランチ対決　ハントンライス（石川県金沢市）vsトルコライス（長崎県長崎市）／うま～く化けた！変わりバーガー対決 おきつねバーガー（愛知県豊川市）vs松山長なすバーガー（愛媛県松山市）／これってそのまんま!?オドロキ和菓子対決　てんぷらまんじゅう（島根県大田市）vsまるごとみかん大福（愛媛県今治市）　ほか