日本コーヒー文化学会ニュース

• Material Type: 雑誌
• Title: 日本コーヒー文化学会ニュース
• Title Transcription: ニホン コーヒー ブンカ ガッカイ ニュース
• Volume: 92号 2024年3月15日
• Author Heading: 日本コーヒー文化学会 ニホン コーヒー ブンカ ガッカイ ( 00864500 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 神戸 : 日本コーヒー文化学会
• Publication Date: 2024
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Year and volume of publication: [1号] (1994年3月31日)-
• Size: 26cm
• Alternative Title: Japan Coffee Society news
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZE17
• Note (General): 3号以降の並列タイトル: Japan Coffee Society news
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z72-M974
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027844667; http://id.ndl.go.jp/bib/027844667
• National Bibliography No. (JPNO): 01045106
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 131

Table of Contents

第2回 日本コーヒー文化学会賞 : 鈴木誉志男副会長に授与 : 受賞記念講演「ご当地珈琲の創造 : 茨城の偉人賢人珈琲物語」と座談会『みんなで考える日本コーヒー文化学会の未来』 : 第30回年次集会報告 (第2回 日本コーヒー文化学会賞 : 鈴木誉志男副会長に授与 : 受賞記念講演「ご当地珈琲の創造 : 茨城の偉人賢人珈琲物語」と座談会『みんなで考える日本コーヒー文化学会の未来』 : 第30回年次集会報告)

受賞記念講演 ご当地珈琲の創造 : 茨城の偉人賢人珈琲物語 (第2回 日本コーヒー文化学会賞 : 鈴木誉志男副会長に授与 : 受賞記念講演「ご当地珈琲の創造 : 茨城の偉人賢人珈琲物語」と座談会『みんなで考える日本コーヒー文化学会の未来』 : 第30回年次集会報告)

能登半島地震の被災者支援で炊き出しに協力、ホットコーヒーを提供 : 日本コーヒー文化学会金沢支部 : 全国の会員から寄せられたドリップコーヒー(4千杯分)を復興支援者に配布

スペシャルティコーヒーについて : 官能評価と理化学的数値および味覚センサーの相関性から検証する : SCAJニューズレターvol.77より転載

ブラジルコーヒーの宣伝戦略(48)カフェーパウリスタからカフェーブラジレイロへ