鯨を生きる : 鯨人の個人史・鯨食の同時代史

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-642-05845-2
• Title: 鯨を生きる : 鯨人の個人史・鯨食の同時代史
• Title Transcription: クジラ オ イキル : クジラビト ノ コジンシ ゲイショク ノ ドウジダイシ
• Author/Editor: 赤嶺淳 著
• Series Title: 歴史文化ライブラリー ; 445
• Author Heading: 赤嶺, 淳, 1967- アカミネ, ジュン, 1967- ( 00947026 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 吉川弘文館
• Publication Date: 2017.3
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 283p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 捕鯨--日本--歴史 ホゲイ ニホン レキシ ( 001256607 )Authorities
• NDC 9th ed.: 664.9 : Fishing
• NDLC: DM653
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 年表あり
• Price: 1900円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM653-L20
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027967621; http://id.ndl.go.jp/bib/027967621
• National Bibliography No. (JPNO): 22857867
• TOHAN MARC No.: 33559114
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 鯨と共に生きてきた “鯨人”６人が個人史を語る。江戸時代から今日まで、捕鯨・鯨食の多様性を生活様式の移りかわりに位置づける。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 赤嶺 淳 1967年、大分県に生まれる。1996年、フィリピン大学大学院人文学研究科修了（フィリピン学博士）。現在、一橋大学大学院社会学研究科教授 ※2017年2月現在【主要編著書】『ナマコを歩く』（新泉社、2010年） 『クジラを食べていたころ』（編、グローバル社会を歩く研究会、2011年） 『グ...

Table of Contents

個人史と同時代史――プロローグ／鯨を捕る（鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ／鯨はすべてでした／百姓どころでね。銭んこ、とらなきゃ）／鯨を商う（それじゃあ、プロの仕事やない／こんなに美味しいものは、ほかにない／鯨一頭食べる会、またやりたいな）／鯨で解く（鯨革命と捕鯨の多様性／銃後の鯨肉――伝統食か、代用食か？／国民総鯨食時代――マーガリンと魚肉ソーセージ／稀少資源化時代の鯨食文化―サエズリの伝播と鯨食のナショナル化）／クジラもオランウータンも？――エピローグ／日本における近代捕鯨一一〇年の歩み