調理実習基礎の基礎準備編 (家庭科実習DVDシリーズ)

調理実習基礎の基礎準備編

(家庭科実習DVDシリーズ)

Call No. (NDL): YL321-L15083
Bibliographic ID of National Diet Library: 027985063

Material type: 映像資料

Author: 櫻井純子監修

Publisher: 教育図書

Publication date: c2007

Material Format: Recording Media

Capacity, size, etc.: ビデオディスク 1枚 (17分)

NDC: -

Notes on use

Other physical details：: DVD

Detailed bibliographic record

Contents：: 食材の基礎/身じたくと準備/安全な作業(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

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Bibliographic Record

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Recording Media

Material Type: 映像資料
Title: 調理実習基礎の基礎
Title Transcription: チョウリジッシュウキソノキソ
Volume: 準備編
Author/Editor: 櫻井純子監修
Series Title: 家庭科実習DVDシリーズ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 教育図書
Publication Date: c2007
Publication Date (W3CDTF): 2007
Extent: ビデオディスク 1枚 (17分)
Other physical details: DVD
Place of Publication (Country Code): JP
Note (Participant or Performer): 監修:櫻井純子編集:三野直子
Note (Material Type): [映像資料]
Note (System Details): カラー
NDLC: YL321
Target Audience: 一般
Price: 12000円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: YL321-L15083
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 027985063
http://id.ndl.go.jp/bib/027985063
National Bibliography No. (JPNO): 22866608
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 161