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食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係 (東北アジア研究専書)

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食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係

(東北アジア研究専書)

Call No. (NDL)
GE511-L27
Bibliographic ID of National Diet Library
028005257
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/13121948
Material type
図書
Author
櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也 編著
Publisher
昭和堂
Publication date
2017.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
266,11p ; 22cm
NDC
383.823
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Detailed bibliographic record

Contents:

〈食べる〉という社会行為をめぐる人類学 / 櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也 著死者への供養、死者との共食 / 瀬川昌久 著女性たちが創りだす多様な「菜食」 / 伊藤まり子 著...

Author introduction:

櫻田涼子 育英短期大学准教授稲沢努 尚絅学院大学准教授三浦哲也 育英短期大学准教授...

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    383.82/サク シ
    Book Registration Number:
    100148683
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    Call No.:
    383.8-シ
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    8134773010
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    Paper
    Call No.:
    383.82-シヨ-1134900
    Book Registration Number:
    1111349000
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    Call No.:
    38382//
    Book Registration Number:
    0210873691
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    Book Registration Number:
    0013886189
  • 広島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/117サ/
    Book Registration Number:
    1008010611

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Bibliographic Record

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-8122-1610-1
Title Transcription
ショク オ メグル ジンルイガク : インショク ジッセン ガ ツムグ シャカイ カンケイ
Author/Editor
櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也 編著
Author Heading
櫻田, 涼子, 1975- サクラダ, リョウコ, 1975- ( 001232146 )Authorities
稲澤, 努, 1977- イナザワ, ツトム, 1977- ( 001235441 )Authorities
三浦, 哲也 ミウラ, テツヤ ( 001258163 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.3
Publication Date (W3CDTF)
2017