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宮廷食材・ネットワーク・王権 : イエメン・ラスール朝と13世紀の世界

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宮廷食材・ネットワーク・王権 : イエメン・ラスール朝と13世紀の世界

Call No. (NDL)
GE743-L1
Bibliographic ID of National Diet Library
028038901
Material type
図書
Author
馬場多聞 著
Publisher
九州大学出版会
Publication date
2017.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
326p ; 22cm
NDC
227.86
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Detailed bibliographic record

Contents:

序章食材料理・宴席...

Summary, etc.:

新発見の史料の分析をもとに13世紀イスラーム世界の宮廷食材・料理の詳細や交易ネットワークの実態を解明する。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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    Paper
    Call No.:
    227.86-ハハ-1135534
    Book Registration Number:
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    Paper
    Call No.:
    22786//
    Book Registration Number:
    0210873634
  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.:
    227.86/ハハ17/
    Book Registration Number:
    0013994355

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7985-0200-7
Title Transcription
キュウテイ ショクザイ ネットワーク オウケン : イエメン ラスールチョウ ト ジュウサンセイキ ノ セカイ
Author/Editor
馬場多聞 著
Author Heading
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.3
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
326p