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サバイバル猟師飯 : 獲物を山で食べるための技術とレシピ

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サバイバル猟師飯 : 獲物を山で食べるための技術とレシピ

Call No. (NDL)
RB364-L26
Bibliographic ID of National Diet Library
028127578
Material type
図書
Author
荒井裕介 著
Publisher
誠文堂新光社
Publication date
2017.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
239p ; 21cm
NDC
659
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

山で獲った獲物を解体し、その場で調理する。そんな猟師直伝の技術と絶品レシピを多数集録したサバイバル猟師飯の指南書(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

荒井 裕介 荒井 裕介:山岳写真家。ハンティングやサバイバル技術、アウトドアギアに関する造詣が深く、雑誌書籍への執筆も多数。毎年秋冬にはハンティングのために山にこもり、解体処理から調理を山中で行うブッシュクラフター。著書に『アウトドア刃物マニュアル』(誠文堂新光社)がある。(Provided by:...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-416-71617-5
Title Transcription
サバイバル リョウシメシ : エモノ オ ヤマ デ タベル タメ ノ ギジュツ ト レシピ
Author/Editor
荒井裕介 著
Author Heading
荒井, 裕介, 写真家 アライ, ユウスケ, シャシンカ ( 001234677 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.5
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
239p