3行レシピでつくるおつまみ大全

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-413-11218-5
• Title: 3行レシピでつくるおつまみ大全
• Title Transcription: サンギョウ レシピ デ ツクル オツマミ タイゼン
• Author/Editor: 杵島直美, 検見﨑聡美 著
• Author Heading: 杵島, 直美, 1954- キジマ, ナオミ, 1954- ( 00183576 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 青春出版社
• Publication Date: 2017.6
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 381p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596.4 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): 「3行レシピでつくる居酒屋おつまみ」(青春文庫 2005年刊)と「3行レシピでつくる居酒屋旬のおつまみ」(青春文庫 2006年刊)ほかからの改題、再編集
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L4011
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028164367; http://id.ndl.go.jp/bib/028164367
• National Bibliography No. (JPNO): 22891250
• TOHAN MARC No.: 33608963
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: とりあえずの一品から、刺身のアレンジ、お惣菜系おつまみ、煮魚、小鉢料理、〆の一品まで、家呑みが楽しくなる酒の肴が満載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 杵島直美 料理研究家。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを務めたあと独立する。母から受けついだ味を大切にしつつ、新しい素材や調理法を取り入れて、時代に合った家庭料理を提案している。検見﨑聡美 料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務...