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瀬尾幸子の料理の教科書 : 日本一やさしい

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瀬尾幸子の料理の教科書 : 日本一やさしい

Call No. (NDL)
Y73-L4061
Bibliographic ID of National Diet Library
028177639
Material type
図書
Author
瀬尾幸子 著
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2017.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 15×21cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

みそ汁、野菜炒め、煮魚…。料理研究家・瀬尾幸子による、最低限のごはんづくりレッスン。おいしく作るポイントを、写真やイラストで分かりやすく解説します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

瀬尾 幸子 猫と日本酒をこよなく愛する料理研究家。作りやすく、誰が食べてもおいしい料理に定評がある。初心者や料理が苦手な人が間違いなくおいしく作れる方法をいつもずばりと指摘してくれる。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Table of Contents

  • ・まずはこれだけ覚えておきたい基本の基本

  • 白ご飯と味噌汁(米の研ぎ方、だしのとり方)/おむすび

  • ・いつ食べてもおいしい基本の料理

  • ・何度も作りたい定番料理

  • ・意外と簡単! ご自慢料理アラカルト

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-895972-8
Title Transcription
セオ ユキコ ノ リョウリ ノ キョウカショ : ニホンイチ ヤサシイ
Author/Editor
瀬尾幸子 著
Author Heading
瀬尾, 幸子 セオ, ユキコ ( 00711541 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.6
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
127p