Jump to main content
図書

歴メシ! : 世界の歴史料理をおいしく食べる

Icons representing 図書

歴メシ! : 世界の歴史料理をおいしく食べる

Call No. (NDL)
Y73-L4264
Bibliographic ID of National Diet Library
028345055
Material type
図書
Author
遠藤雅司 著
Publisher
柏書房
Publication date
2017.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
169p ; 21cm
NDC
596.23
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食…。オリエント&ヨーロッパ世界に存在した8つの時代の歴史料理40品のレシピと共に、当時の食文化などを解説。歴史再現料理プロジェクト「音食紀行」の成果を元に書籍化。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/R
    Book Registration Number:
    1112172240
  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.:
    383/エ/
    Book Registration Number:
    8013043578
  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8-エンドウ*マ
    Book Registration Number:
    10214919627
  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/2017.8
    Book Registration Number:
    1011429998
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/エレ/
    Book Registration Number:
    123738767
  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8-エン
    Book Registration Number:
    106810600
  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8-エマ178
    Book Registration Number:
    305282295

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-7601-4878-3
Title Transcription
レキメシ : セカイ ノ レキシ リョウリ オ オイシク タベル
Author/Editor
遠藤雅司 著
Author Heading
遠藤, 雅司, 1980- エンドウ, マサシ, 1980- ( 001273276 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.8
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
169p