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CHEESE BAKE : 混ぜるだけで作れるケーキ、マフィン、クッキー

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CHEESE BAKE : 混ぜるだけで作れるケーキ、マフィン、クッキー

Call No. (NDL)
Y73-L4239
Bibliographic ID of National Diet Library
028480297
Material type
図書
Author
ムラヨシマサユキ 著
Publisher
主婦と生活社
Publication date
2017.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
87p ; 25cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

みんなが大好きなチーズケーキは、濃厚な生地がたまらない「シンプル」、コクのあるやさしい味わいの「ミルキー」、しっとりやわらかな「スチーム」と異なるおいしさをたっぷりと。さらに、サクサクのクッキーやおつまみにもピッタリのサブレ、ふわふわのマフィンやバットで作れるマドレーヌ。さらに焼かずに作れるレアチー...

Author introduction：

ムラヨシ マサユキ 製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パンとお菓子の教室を始める。深い探究心から考案されるレシピの数々は、シンプルで作りやすい初心者向け～丁寧な解説が必要な料理上級者向けまで幅広く、度のレシピもおいしく作れると大好評。親切で分かりやすい料理教室も人気を集める...

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Table of Contents

  • はじめに

  • CHEESE BAKEのこと

  • CAKE

  • SIMPLE CHEESECAKE

  • シンプルチーズケーキ

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-391-15088-9
Title
CHEESE BAKE : 混ぜるだけで作れるケーキ、マフィン、クッキー
Title Transcription
チーズ ベイク : マゼル ダケ デ ツクレル ケーキ マフィン クッキー
Author/Editor
ムラヨシマサユキ 著
Author Heading
ムラヨシ, マサユキ ムラヨシ, マサユキ ( 001161613 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 主婦と生活社
Publication Date
2017.9
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
87p