鶏大事典 : 賛否両論笠原将弘
鶏大事典 : 賛否両論笠原将弘
- Call No. (NDL)
- Y73-L4292
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 028507565
Detailed bibliographic record
Author introduction：
- 笠原 将弘 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。実家は焼き鳥店「とり将」。「正月屋吉兆」で9年間修業。2004年、オーナーシェフとして「賛否両論」オープン。瞬く間に予約の取れない人気店になり、2014年で10周年。メディアでもひっぱりだこの和食料理人。<BR>(Provided by: 出...
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青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.33-ｶｻﾊﾗ*ﾏ
- Book Registration Number：
- 10214932648
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.33-ｶｻ
- Book Registration Number：
- 109005309
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.33 ｶｻ
- Book Registration Number：
- 14100549501
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.33
- Book Registration Number：
- 2061227981
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．３／サン
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-896076-2
- Title
- Title Transcription
- トリ ダイジテン : サンピ リョウロン カサハラ マサヒロ
- Author/Editor
- 笠原将弘 著
- Author Heading
- 笠原, 将弘 カサハラ, マサヒロ ( 01159312 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Extent
- 207p