幼児期からの食育早わかり図鑑 : 遊びと対話から生まれる「食の学び」

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-906182-89-3
• Title: 幼児期からの食育早わかり図鑑 : 遊びと対話から生まれる「食の学び」
• Title Transcription: ヨウジキ カラ ノ ショクイク ハヤワカリ ズカン : アソビ ト タイワ カラ ウマレル 「 ショク ノ マナビ 」
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 群羊社
• Publication Date: 2017.11
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 96p
• Size: 30cm
• Accompanying material: CD-ROM 1枚 (12cm)
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 保育 ホイク ( 00563346 )Authorities; 食育--日本 ショクイク ニホン ( 01144254 )Authorities
• NDC 10th ed.: 376.1 : Pre-school. Elementary and secondary education
• NDLC: YU7; FC32
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 3800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YU7-L2463
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028589326; http://id.ndl.go.jp/bib/028589326
• National Bibliography No. (JPNO): 22990019
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 給食によく出る野菜や芋、大豆、牛乳、魚、卵、米などの食材をテーマに、園での食育の実例を豊富な写真やイラストともに紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 藤原 勝子 食育ジャーナリスト(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

●給食によく使う食材をテーマにした食育保育の環境構成

たけのこ　野菜として食べる豆　キャベツ　にんじん　トマト　夏野菜　こまつ菜とほうれん草　とうもろこし　だいこんとかぶ　ブロッコリー　はくさい　さつまいも　さといも　じゃがいも　だいず　牛乳　さかな　たまご　米

●給食レシピ

●食具の歩み（箸指導の実例）

●読みもの