へたおやつ : 小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8387-2975-3
• Title: へたおやつ : 小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ
• Title Transcription: ヘタ オヤツ : コムギコ オ ツカワナイ シラサキ チャカイ ノ ハジメテ レシピ
• Author/Editor: 白崎裕子 著
• Author Heading: 白崎, 裕子 シラサキ, ヒロコ ( 01189197 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : マガジンハウス
• Publication Date: 2017.12
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 111p
• Size: 25cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 菓子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): 表紙のタイトル: おやつ
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L4469
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028671550; http://id.ndl.go.jp/bib/028671550
• National Bibliography No. (JPNO): 22992444
• TOHAN MARC No.: 33695819
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: ふわふわコーンブレッド、マカダミアオレンジクッキー、りんご蒸しパン、焼きチーズケーキ…。小麦粉、卵、乳製品を使わない、へたでも上手に楽しく作れるおやつ５５品のレシピを紹介します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 白崎裕子 料理研究家。逗子市で40年続く自然食品店「陰陽洞」主宰の料理教室の講師を経て、海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約のとれない料理教室として知られ、全国各地から参加者多数。岡倉天心を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる。座右の銘は「へたこそ物の上手なれ」。 ...