もっとおいしい、だし生活。

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-396-61637-3
• Title: もっとおいしい、だし生活。
• Title Transcription: モット オイシイ ダシ セイカツ
• Author/Editor: 梅津有希子 著
• Author Heading: 梅津, 有希子, 1976- ウメツ, ユキコ, 1976- ( 01201768 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 祥伝社
• Publication Date: 2018.1
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 230p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 出汁
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L4476
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028697672; http://id.ndl.go.jp/bib/028697672
• National Bibliography No. (JPNO): 22996721
• TOHAN MARC No.: 33701019
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: だしむすび、だし巻き卵風フレンチトースト、あごだし湯豆腐…。簡単すぎる！ 美味すぎる！ だしのおいしさがよくわかる「ざっくりレシピ」と、だしとうまみの活用術などを紹介。「だし生活、はじめました。」の続編。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Table of Contents

１、だし生活を今すぐ始めるべき８つの理由　　　２、だし生活を満喫！　ざっくりレシピ　　　３、プロに学ぶ、だしとうまみの活用術　　　４、だしをたずねて　　　５、北と南、だしの謎を巡る旅