和・洋・中野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい220
和・洋・中野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい220
- Call No. (NDL)
- EF27-L922
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 028766092
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 料理の価値を上げる野菜の選び方、使い方がわかる！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37/ﾜ/
- Book Registration Number：
- 1310202351
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｱﾜ/
- Book Registration Number：
- 123810657
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ﾜﾖ
- Book Registration Number：
- 21100793500
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-5518-2018
- Book Registration Number：
- 7110019861
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.37
- Book Registration Number：
- 2061972130
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-388-06278-2
- Title Transcription
- ワ ヨウ チュウ ヤサイ ガ オイシイ ト イワレル シェフタチ ノ ヤサイ リョウリ ト ヤサイズカイ ニヒャクニジュウ
- Author/Editor
- 秋山能久, 永田敬一郎, 武田健志, 岩坪滋, 西岡英俊 [著]柴田書店 編
- Author Heading
- 秋山, 能久, 1974- アキヤマ, ヨシヒサ, 1974- ( 001104372 )Authorities永田, 敬一郎, 1973- ナガタ, ケイイチロウ, 1973- ( 001284691 )Authorities武田, 健志 タケダ, ケンジ ( 001284693 )Authorities柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2018.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2018
- Extent
- 277p