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英国一家、日本をおかわり

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英国一家、日本をおかわり

Call No. (NDL)
EF27-L948
Bibliographic ID of National Diet Library
028884652
Material type
図書
Author
マイケル・ブース 著ほか
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2018.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
427p ; 19cm
NDC
596
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: The Meaning of Rice

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

『英国一家、日本を食べる』リターンズ！　またまたニッポンを食べ尽くす！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

マイケル・ブース 英国サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで一年間修業し、ミシュラン三つ星レストラン、ジョエル・ロブションのラテリエでの経験を綴った"Sacre Cordon Bleu...

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    ３８３．８１／Ｅ
    Book Registration Number：
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    383/ﾌﾞ/
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    8013016103
    札幌市中央図書館

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    383.81-ﾌﾞ-ｽ*ﾏ
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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-103890-1
Title
英国一家、日本をおかわり
Title Transcription
エイコク イッカ ニホン オ オカワリ
Author/Editor
マイケル・ブース 著
寺西のぶ子 訳
Author Heading
Booth, Michael ( 001136371 )Authorities
寺西, のぶ子, 1958- テラニシ, ノブコ, 1958- ( 00254301 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : KADOKAWA
Publication Date
2018.3
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
427p