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栄養・健康データハンドブック 2018/2019

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栄養・健康データハンドブック = HANDBOOK OF DATA FOR NUTRITION AND HEALTH. 2018/2019

Call No. (NDL)
E2-L262
Bibliographic ID of National Diet Library
028900104
Material type
図書
Author
藤澤良知 編著
Publisher
同文書院
Publication date
2018.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
531p ; 21cm
NDC
498.55
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

2015 年に「食品衛生法」「JAS 法」「健康増進法」の3つの法律に分散していた食品表示の規定を一本化して、「食品表示法」が施行された。これによって、一般消費者であっても、食品の安全性に自らの責任において関わらざるを得ない時代が到来している今、食や栄養のスペシャリストである管理栄養士・栄養士の果た...

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Table of Contents

  • 栄養・健康データハンドブック 主要目次

  • 第1章 栄養士法およびその解説/ 1

  • 第2章 健康増進法およびその解説/ 29

  • 第3章 食育基本法/ 47

  • 第4章 人口問題とその動態/ 67

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    Paper
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    498.55/フシ エ/2018
    Book Registration Number:
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    498.55-フシサ-一般H
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  • 広島県立図書館

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    R498.5/118フ/
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8103-1480-9
Title Transcription
エイヨウ ケンコウ データ ハンドブック
Volume
2018/2019
Author/Editor
藤澤良知 編著
Author Heading
藤沢, 良知, 1929- フジサワ, ヨシトモ, 1929- ( 00016148 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.4
Publication Date (W3CDTF)
2018