歩粉のポートランド&バークレー案内 : スイーツとオーガニックフードを楽しむ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-416-51836-6
• Title: 歩粉のポートランド&バークレー案内 : スイーツとオーガニックフードを楽しむ
• Title Transcription: ホコ ノ ポートランド アンド バークレー アンナイ : スイーツ ト オーガニック フード オ タノシム
• Author/Editor: 磯谷仁美 著
• Author Heading: 磯谷, 仁美, 1973- イソタニ, ヒトミ, 1973- ( 001121929 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 誠文堂新光社
• Publication Date: 2018.4
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 175p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ポートランド 案内記; カリフォルニア州 案内記; 料理店
• NDC 10th ed.: 295.392093 : General geography．Description and travel--North America
• NDLC: Y77
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y77-L9018
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028911133; http://id.ndl.go.jp/bib/028911133
• National Bibliography No. (JPNO): 23038537
• TOHAN MARC No.: 33751288
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 人気の焼き菓子店「歩粉」の磯谷仁美がポートランドとバークレーでスイーツ＆オーガニックフードを食べ歩き、おすすめの店を紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 磯谷 仁美 磯谷 仁美：1973年大阪生まれ。大阪のカフェ「カンテ・グランデ」でケーキ作りを始め、家族で営む飲食店「Bwa（ビワ）」でデザート製作を行う。レストラン＆カフェ「ナチュラルハーモニー」のデザート担当として上京。2005年、焼き菓子ブランド「歩粉（ほこ）」を立ち上げ、お菓子のイベント販売や...