ひとりでできる子どもキッチン

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-511839-9
• Title: ひとりでできる子どもキッチン
• Title Transcription: ヒトリ デ デキル コドモ キッチン
• Author/Editor: 上田淳子 著
• Series Title: 講談社のお料理BOOK
• Author Heading: 上田, 淳子 ウエダ, ジュンコ ( 00413788 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2018.6
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Genre/Form Terms: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )Authorities
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y1
• Target Audience: 児童
• Collection: 児童書
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y1-N18-L282
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029031141; http://id.ndl.go.jp/bib/029031141
• National Bibliography No. (JPNO): 23067173
• TOHAN MARC No.: 33780651
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 114

• Summary, etc.: 冷蔵庫にある材料で子どもが１人で作れる大好きなメニューがいっぱい。包丁の扱い方や調理器具の使い方、安全のためのルールまで解説(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 上田 淳子 料理研究家。兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスではホテルのレストランやベッカライ(パン屋)を始め、フランスの三ツ星レストランやシャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで修業を積み、帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務し...

Table of Contents

【1章　お腹がすいたらすぐできる】
のっけごはん／コーンバターしょうゆごはん、ゆかりチーズごはん、イタリアンＴＫＧ、クイック漬け丼、のっけ焼きパン／ピザトースト、マヨチーズコーントースト、ハニーバナナトースト、など　ぶっかけうどん／おかかかま玉、納豆すりごまうどんなど
【2章　フライパンが使えたら】
目玉焼きとウインナー、ハムステーキとほうれんそうコーンソテー、うどんナポリタン、お好み焼き、肉野菜炒め定食など。
【3章　定番料理をぼくら流に】
煮込みミニハンバーグ、クリームコーンドリア、炒めないチャーハン、ざっくり牛丼、ミネストローネパスタ、かんたん豚汁、チキンカレーなど。