おきりこみと焼き饅頭 : 群馬の粉もの文化 (ルーラルブックス)
おきりこみと焼き饅頭 : 群馬の粉もの文化
(ルーラルブックス)
- Call No. (NDL)
- GD51-L212
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029120174
Detailed bibliographic record
Contents：
- 粉どころ群馬の粉ものたち餡入り焼餅と饅頭ゆで饅頭考...
Summary, etc.：
- 群馬の食文化を彩る多くの「粉もの」料理。その起源から材料、味付け、調理法の地域による違いまで、さまざまな角度から検証する(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８１３３／Ｏ
- Book Registration Number：
- 1112401532
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ﾖ/
- Book Registration Number：
- 1310259245
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8133-ﾖｺﾀ*ﾏ
- Book Registration Number：
- 10216184958
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８１３３／ヨコ／
- Book Registration Number：
- 1107092692
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.81/2018.7
- Book Registration Number：
- 1011659255
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-18156-6
- Title Transcription
- オキリコミ ト ヤキマンジュウ : グンマ ノ コナモノ ブンカ
- Author/Editor
- 横田雅博 著
- Series Title
- Author Heading
- 横田, 雅博, 1962- ヨコタ, マサヒロ, 1962- ( 001300072 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2018.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 2018