uneclefのパン
uneclefのパン
- Call No. (NDL)
- Y73-L4860
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029174281
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 豪徳寺の緑道に佇む大人気ベーカリーuneclef（ユヌクレ）の待望のレシピ集！おいしいパンがあると翌朝起きるのが楽しみになる。そんなささやかでとっておきの幸せをつくるパンが家庭で楽しめます。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- uneclef 東京都世田谷・豪徳寺の緑道沿いにある小さなパン屋。2011年10月にオープン。特別な日に食べるものというよりは、毎日そばにあるようなパンとお菓子を焼いています。ユヌクレはフランス語で鍵を意味する。「ちいさな幸せのきっかけになってもらいたい」そんな願いが込められている。(Provide...
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Table of Contents
●prologue
●自家製酵母の作り方
■Chapter 1 ユヌクレの食パン、ユヌカレ
食パン作りの流れ、レモンとセージ、レーズンとオレンジピール、
プティ、ミルクバー、ガパオパン
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.63/ﾕ/
- Book Registration Number：
- 1310266661
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.63 ﾕﾇ
- Book Registration Number：
- 27100684219
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．６／ユヌ
Kinki
堺市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.63/ﾕﾇｸ/9
- Book Registration Number：
- 402241541
Chugoku
岡山県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.63/ﾕﾇ18/
- Book Registration Number：
- 0014515589
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-069636-2
- Title
- Title Transcription
- ユヌクレ ノ パン
- Author/Editor
- uneclef 著
- Author Heading
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2018.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2018
- Extent
- 110p