全国「駅ラーメン」探訪 : 地域に人を呼ぶ、ご当地の味

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-330-91918-8
• Title: 全国「駅ラーメン」探訪 : 地域に人を呼ぶ、ご当地の味
• Title Transcription: ゼンコク エキ ラーメン タンボウ : チイキ ニ ヒト オ ヨブ ゴトウチ ノ アジ
• Author/Editor: 鈴木弘毅 著
• Series Title: 交通新聞社新書 ; 127
• Author Heading: 鈴木, 弘毅 スズキ, ヒロキ ( 01105271 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 交通新聞社
• Publication Date: 2018.10
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 239p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ラーメン店 ラーメンテン ( 01160995 )Authorities; 駅--日本 エキ ニホン ( 01081028 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.972 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-L1263
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029250122; http://id.ndl.go.jp/bib/029250122
• National Bibliography No. (JPNO): 23123406
• TOHAN MARC No.: 33829673
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 駅で手軽に食べられる麺類といえば「駅そば」が定番だが、最近は各地で「駅ラーメン」も味わえるように。１万杯以上の駅そばを食べ歩いた「駅そば研究家」が、全国の「駅ラーメン」を紹介。データ：２０１８年３～８月現在。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 鈴木弘毅 1973年、埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。 駅そば、道の駅、スーパー、日帰り温泉など旅にまつわるさまざまなB級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱、 雑誌などに情報を寄稿する「旅のスピンオフ・ライター」として活動。 これまでにめぐった駅そば店（駅周辺を含む）は約3000軒。 著...

Table of Contents

序章　駅ラーメンって何？

第１章　駅とラーメン

第２章　旅を盛り上げてくれるご当地駅ラーメン

第３章　異業種系の駅ラーメン

第４章　駅ラーメンの変わり種