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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- ガッコウ キュウショク シセツ ケイカク ノ テビキ : カイセイ 「 ガッコウ キュウショクホウ 」 エノ タイオウサク オ テッテイ カイセツ
- Author/Editor
- 電化厨房フォーラム21学校部会分科会 編著
- Author Heading
- 電化厨房フォーラム21 デンカ チュウボウ フォーラム 21 ( 001308514 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2010.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2010
- Extent
- 175p
- Size
- 30cm