プロのためのえび・かに・いか・たこ料理 : えび・かに・いか・たこ図鑑とプロの基本技術 : 和・洋・中の料理バリエーション233
プロのためのえび・かに・いか・たこ料理 : えび・かに・いか・たこ図鑑とプロの基本技術 : 和・洋・中の料理バリエーション233
- Call No. (NDL)
- EF27-L1043
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029264604
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 和洋中第一線の料理人による、バラエティ豊かな233品 ！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．３５／Ｐ
- Book Registration Number：
- 1112407125
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.35/ﾌﾟ/
- Book Registration Number：
- 1310275001
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．３５／プロ／
- Book Registration Number：
- 1106499229
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｶﾌﾟ/
- Book Registration Number：
- 123895476
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.35-ｶｸ18X
- Book Registration Number：
- 305350308
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-388-06297-3
- Title Transcription
- プロ ノ タメ ノ エビ カニ イカ タコリョウリ : エビ カニ イカ タコズカン ト プロ ノ キホン ギジュツ : ワ ヨウ チュウ ノ リョウリ バリエーション ニヒャクサンジュウサン
- Author/Editor
- 柴田書店 編
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2018.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2018
- Extent
- 287p