ばぁばの100年レシピ : 母から私に。そして若い人へおくる味

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-579-21319-1
• Title: ばぁばの100年レシピ : 母から私に。そして若い人へおくる味
• Title Transcription: バァバ ノ ヒャクネン レシピ : ハハ カラ ワタクシ ニ ソシテ ワカイ ヒト エ オクル アジ
• Author/Editor: 鈴木登紀子 著
• Author Heading: 鈴木, 登紀子, 1924-2020 スズキ, トキコ, 1924-2020 ( 00123106 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文化学園文化出版局
• Publication Date: 2018.11
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 111p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 日本料理
• NDC 10th ed.: 596.21 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 年譜あり
• Price: 1700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L5000
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029320101; http://id.ndl.go.jp/bib/029320101
• National Bibliography No. (JPNO): 23143092
• TOHAN MARC No.: 33846211
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: お料理の才覚があれば、どんなときでも心豊かに暮らせます－。「きょうの料理」への出演４０年を超える日本料理研究家が、おひたし、お吸い物、煮物、焼き魚といった、次の世代へ伝えたいレシピを紹介する。四季の献立も収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 鈴木 登紀子 日本料理研究家。1924年青森県八戸生れ。自宅で主宰した料理教室が評判を呼び、46歳で料理研究家としてデビュー。料理番組「きょうの料理」への出演は40年を超え、ばぁばの愛称で親しまれている。著書に『ばぁば 92年目の隠し味』など多数あり。(Provided by: 出版情報登録センター...