東京大田区・弁当屋のすごい経営 : 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-594-08113-3
• Title: 東京大田区・弁当屋のすごい経営 : 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に
• Title Transcription: トウキョウ オオタク ベントウヤ ノ スゴイ ケイエイ : ヒガワリ ベントウ ノミ デ ネンショウ ナナジュウオクエン スタンフォード ダイガク エムビーエー ノ キョウザイ ニ
• Author/Editor: 菅原勇一郎 著
• Author Heading: 菅原, 勇一郎 スガハラ, ユウイチロウ ( 001309821 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 扶桑社
• Publication Date: 2018.12
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 237p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 玉子屋 タマゴヤ ( 00890699 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.97 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-M1
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029330967; http://id.ndl.go.jp/bib/029330967
• National Bibliography No. (JPNO): 23152008
• TOHAN MARC No.: 33848739
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ■数字で見る玉子屋・450円の日替わり弁当を昼までに毎日最大７万食デリバリー。・原価率53％・廃棄率0.1％・2代目を継いで8年で弁当の注文数を3倍に。■中小企業の課題をことごとく解決・日本の企業のうち97％を中小企業が占めている。昨今、中小企業の黒字廃業が問題となっているが、その大きな理由は後継者...