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牡蠣の歴史 (「食」の図書館)

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牡蠣の歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
RB831-L37
Bibliographic ID of National Diet Library
029336199
Material type
図書
Author
キャロライン・ティリー 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2018.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
188p ; 20cm
NDC
664.71
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Oyster

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

有史以前から食べられ、二千年以上前から養殖もされてきた牡蠣をめぐって繰り広げられてきた濃厚な歴史。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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    Paper
    Call No.：
    ６６４．７１／ＫＡ
    Book Registration Number：
    1112382195
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    664.7/ﾃ/
    Book Registration Number：
    0180418154
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    664.71-ﾃｲﾘ-*ｷ
    Book Registration Number：
    10217053752
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６６４．７１／テイ／
    Book Registration Number：
    1106503590
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

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    Call No.：
    664.71/2018.Y
    Book Registration Number：
    1011629704
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

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    664.7/ﾃｶ/
    Book Registration Number：
    123912511
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    664.71-ﾃｲ
    Book Registration Number：
    109078527
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  • 福島県立図書館

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    Call No.：
    664.71-ﾃｷ18Y
    Book Registration Number：
    305354342
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-05561-6
Title
牡蠣の歴史
Title Transcription
カキ ノ レキシ
Author/Editor
キャロライン・ティリー 著
大間知知子 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
Tillie, Carolyn ( 001308723 )Authorities
大間知, 知子 オオマチ, トモコ ( 01226438 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房
Publication Date
2018.11
Publication Date (W3CDTF)
2018