魔法の絞り出しクッキー : 簡単なのに、こんなにかわいい

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-416-61908-7
• Title: 魔法の絞り出しクッキー : 簡単なのに、こんなにかわいい
• Title Transcription: マホウ ノ シボリダシ クッキー : カンタン ナノニ コンナ ニ カワイイ
• Author/Editor: 信太康代 著
• Author Heading: 信太, 康代 シダ, ヤスヨ ( 00317178 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 誠文堂新光社
• Publication Date: 2019.1
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 95p
• Size: 23cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ビスケット
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M41
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029413250; http://id.ndl.go.jp/bib/029413250
• National Bibliography No. (JPNO): 23165372
• TOHAN MARC No.: 33867881
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 生地を天板の上に絞るだけで、夢のようにきれいなクッキーの出来上がり。いろいろなフレーバーで約30のレシピをご紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 信太 康代 信太 康代：洋菓子・料理研究家 東京・九段生まれ。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。簡単でおいしいお料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が多くの生徒から支持を得ている。雑...

Table of Contents

INTRO　絞り出しクッキーの基本

道具、口金の種類、材料について

絞り方のバリエーション、トッピングの方法など

第一章　いろいろな絞り出しクッキー

・シェル