フライパン煮込み
フライパン煮込み = FRYING PAN RAGOÛT
- Call No. (NDL)
- Y73-M94
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029476270
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 大人気「フライパン」シリーズ第２弾。フライパンで、5～10分煮るだけで作れるフランス風煮込みが満載の１冊。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズ?ルのフランス国家資格（C.A.P.）を取得。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。(Provided by: 出版情報登録...
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Table of Contents
Chapter.１ 【シンプル煮込み】
Chapter.２ 【肉の煮込み】
Chapter.３ 【魚の煮込み】
Chapter.４ 【野菜、豆腐、豆の煮込み】
Chapter.５ 【ごちそう煮込み】
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青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾜｶﾔﾏ*ﾖ
- Book Registration Number：
- 10217071695
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾜﾌ/
- Book Registration Number：
- 123951832
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾜｶ
- Book Registration Number：
- 109090829
Kanto
群馬県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾇ92
- Book Registration Number：
- 13519582
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾜｶ
- Book Registration Number：
- 13100591844
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-391-15253-1
- Title
- Title Transcription
- フライパン ニコミ
- Author/Editor
- 若山曜子 著
- Author Heading
- 若山, 曜子 ワカヤマ, ヨウコ ( 01182234 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 88p