厨房から台所へ : 志麻さんの思い出レシピ31
厨房から台所へ : 志麻さんの思い出レシピ31
- Call No. (NDL)
- EF27-M33
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029490474
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった３１のレシピも紹介。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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Table of Contents
☆第１章 家族から教わったこと
☆第２章 フランス料理に出会って
☆第３章 フランス留学での経験
☆第４章 ジョルジュ・ブランでの修行
☆第５章 プロの世界での学び
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾀ/
- Book Registration Number：
- 4013216041
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.04-ﾀｻﾝ*ｼ
- Book Registration Number：
- 10217075047
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.0/ﾀﾁ/
- Book Registration Number：
- 123979726
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.04-ﾀｻ
- Book Registration Number：
- 109096061
Kanto
栃木県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-895
- Book Registration Number：
- 1106253550
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-478-10646-4
- Title Transcription
- チュウボウ カラ ダイドコロ エ : シマ サン ノ オモイデ レシピ サンジュウイチ
- Author/Editor
- タサン志麻 著
- Author Heading
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 195p