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図書

日本料理を展開する : 時代をつかむ料理の作り方

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日本料理を展開する : 時代をつかむ料理の作り方

Call No. (NDL)
EF27-M47
Bibliographic ID of National Diet Library
029509742
Material type
図書
Author
大田忠道 著
Publisher
旭屋出版
Publication date
2019.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
136p ; 26cm
NDC
596.21
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  • 石川県立図書館

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    Call No.:
    596.21/オオ ニ
    Book Registration Number:
    100369800
  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2/オオタ
    Book Registration Number:
    1016651026
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2-オ
    Book Registration Number:
    8135034618

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7511-1373-8
Title Transcription
ニホン リョウリ オ テンカイ スル : ジダイ オ ツカム リョウリ ノ ツクリカタ
Author/Editor
大田忠道 著
Author Heading
大田, 忠道, 1945- オオタ, タダミチ, 1945- ( 00828477 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.3
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
136p