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塩分早わかり : いつも食べる量の塩分がひと目でわかる 第4版 (FOOD & COOKING DATA)

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塩分早わかり : いつも食べる量の塩分がひと目でわかる

第4版

(FOOD & COOKING DATA)

Call No. (NDL)
Y75-M292
Bibliographic ID of National Diet Library
029528501
Material type
図書
Author
牧野直子 監修・データ作成ほか
Publisher
女子栄養大学出版部
Publication date
2019.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
191p ; 21cm
NDC
498.55
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

自分が一日にどれだけ塩分をとっているか知っていますか? それを知るには食べている食品や料理の塩分を調べるほかありません。 この本を使えば調味料や塩分の多い食品、市販食品、さらに減塩商品などの塩分やナトリウムの最新データがわかります。また、外食や家庭料理での減塩のコツもわかりやすく解説しているので、ま...

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Table of Contents

  • ◆食品の塩分早わかり

  • ・水産加工品

  • ・肉・卵加工品・チーズ

  • ・漬物・ふりかけ・つくだ煮

  • ・調味料

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    Call No.:
    498.55/マキ エ
    Book Registration Number:
    009681370
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    498.55-エ
    Book Registration Number:
    8135041695

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7895-0223-8
Title Transcription
エンブン ハヤワカリ : イツモ タベル リョウ ノ エンブン ガ ヒトメ デ ワカル
Author/Editor
牧野直子 監修・データ作成
女子栄養大学出版部 編
Edition
第4版
Author Heading
牧野, 直子 マキノ, ナオコ ( 00668067 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.3