料理が身につくお弁当 : 定番おかずを手際よくおいしく作るコツ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-569-84232-5
• Title: 料理が身につくお弁当 : 定番おかずを手際よくおいしく作るコツ
• Title Transcription: リョウリ ガ ミ ニ ツク オベントウ : テイバン オカズ オ テギワ ヨク オイシク ツクル コツ
• Author/Editor: 角田真秀 著
• Author Heading: 角田, 真秀 スミダ, マホ ( 001222065 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : PHPエディターズ・グループ; 東京 : PHP研究所 (発売)
• Publication Date: 2019.3
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 127p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 弁当
• NDC 10th ed.: 596.4 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M125
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029550877; http://id.ndl.go.jp/bib/029550877
• National Bibliography No. (JPNO): 23193384
• TOHAN MARC No.: 33895863
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 料理の勘所がつかめる、あたらしいお弁当のレシピ本です。「おいしいお弁当を、短時間で作る」ためのノウハウを１３２品のレシピで伝えます。「この本は、自分のため、家族のために、お弁当を作る人のお役に立てたらと思って作りました。毎日のお弁当作りは、大変ですが、やりがいのあること。朝の忙しさのなか、限られた時...
• Author introduction: 角田 真秀 東京・九段下で料理店を営む両親のもとで育つ。販売業を経て、料理の道へ。カフェの立ち上げや、実家の店を父母とともに切り盛りするなどの経験を積み、夫とケータリングユニット「すみや」をスタート。旬の食材を使った家庭的なお弁当で人気となる。雑誌や書籍をはじめ、ワークショップなど活躍の場を広げてい...