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学校でつくれる!安全・安心クッキング : 生肉・生魚を使わない 食物アレルギー対応 1

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学校でつくれる!安全・安心クッキング : 生肉・生魚を使わない 食物アレルギー対応. 1

Call No. (NDL)
Y1-N19-M196
Bibliographic ID of National Diet Library
029578083
Material type
図書
Author
勝田映子 監修ほか
Publisher
ポプラ社
Publication date
2019.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
47p ; 29cm
NDC
596
View All

Detailed bibliographic record

Contents:

クッキングの基本 けが・食中毒・食物アレルギーをふせごう(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Summary, etc.:

準備からはじまる調理の基本や食物アレルギーについての説明など、安全に料理するための基礎知識を解説します。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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    Paper
    Call No.:
    J596/2019.4
    Book Registration Number:
    1012226864
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596J/カガ/1
    Book Registration Number:
    147064232
  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596-カ-1
    Book Registration Number:
    071259055

Kanto

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596/カカ/1
    Book Registration Number:
    009777582
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    59-ガ-1
    Book Registration Number:
    8135052296

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-591-16177-7
ISBN (set)
978-4-591-91777-0 (set)
Title Transcription
ガッコウ デ ツクレル アンゼン アンシン クッキング : ナマニク ナマザカナ オ ツカワナイ ショクモツ アレルギー タイオウ
Volume
1
Author/Editor
勝田映子 監修
大瀬由生子 料理
Author Heading
勝田, 映子, 1956- カツタ, エイコ, 1956- ( 01191532 )Authorities
大瀬, 由生子 オオセ, ユウコ ( 01221370 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.4